~ 椰香奶酪芒果丁 ~
https://blog.xuite.net/cjs068/mykitchen/585400173 (參考步驟)
煮綠咖哩需要一些椰漿其餘剩下好多
動物鮮奶油開封後得注意賞味期間儘早使用
清冰箱的概念下完成這道椰香奶酪意外好吃
椰子跟芒果天生好友,結合起來毫無違和
宅在家吃麻辣鍋的飯後甜點有點完美幸福感😍😋
材料：
椰漿 330g
動物鮮奶油 220g
鮮奶 360g
細砂糖 85g
吉利丁片 12g
新鮮芒果
操作重點：
1. 吉利丁片泡冰水軟化
2. 奶酪煮製溫度大約在70度C時即可熄火
3. 軟化吉利丁片擠乾水分加入液體奶酪中拌均
4. 裝入容器冰鎮凝固後加入芒果丁食用
Ps. 杯子在 IKEA 購買一組6個, 每杯裝入130g
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